Die Herstellung von Leder ist ein sehr altes Handwerk. Aus der Haut von Nutztieren stellen in der EU über tausend Gerbereien ein haltbares, geschätztes Material her: Leder. Dazu braucht es eine funktionale Chemie, die die verderbliche Haut in haltbares Leder verwandelt. Diese Chemie ist über viele Jahre verbessert worden, um im Einsatz sicher für Mensch und Umwelt zu sein – wie in anderen Industrien auch. In Deutschland, auch in der EU hat man dafür eine Reihe von Gesetzen erlassen, von REACH über die Abwassergesetzgebung, Regelungen zur Arbeitssicherheit bis hin zur Verwendung von Abfall. Gerbereien sind sehr engagiert gewesen, diese Gesetze einzuhalten und um weltweit Vorreiter zu sein.